@article{Coronel_Guamán Jiménez_Pesántez Vicuña_Guamán Tenezaca_2023, title={El Comportamiento de los canales de distribución digitales, bajo el modelo Push y Pull en la dinámica de accesibilidad y tangibilización en restaurantes de “3, 4 y 5 Tenedores”}, url={https://publicaciones.ucuenca.edu.ec/ojs/index.php/REP/article/view/4228}, DOI={10.25097/rep.n37.2023.05}, abstractNote={<p>El artículo estudia el comportamiento de los canales de distribución digitales directos como indirectos en restaurantes de “3, 4 y 5 Tenedores” de la ciudad de Cuenca para el período 2021. Analiza el manejo de estas tipologías de canal dentro del modelo Push & Pull, considerando la accesibilidad y tangibilización como factores de servicio. Se estudian elementos del marketing mix como producto, precio y promoción en ventas dentro del modelo aplicado a la distribución, a partir de herramientas como la observación estructurada y encuesta a gerentes de restaurantes. Los resultados indican que el producto ejerce presión en ambas tipologías. Sobre la tangibilización en canales directos, los elementos que aportan a esta estrategia son producto y número de objetivos de promoción, mientras que, en canales indirectos, ningún elemento del modelo contribuye a la misma, finalmente, el modelo Push & Pull no constituye un aporte para la accesibilidad de los restaurantes estudiados.</p>}, number={37}, journal={Revista Economía y Política}, author={Coronel, Marcela and Guamán Jiménez, María Fernanda and Pesántez Vicuña, Saúl Fernando and Guamán Tenezaca, Guillermo Absalón}, year={2023}, month={ene.}, pages={76–103} }