Caracterización de la fertilidad en un rebaño Holstein Neozelandés de la sierra sur del Ecuador

Autores/as

  • Luis Galarza Universidad de Cuenca
  • Fernando Perea Universidad de Cuenca
  • Raúl Guevara Universidad de Cuenca
  • J. Alvarado
  • D. Argudo Universidad de Cuenca

Resumen

INTRODUCCIÓN

La mayoría de las ganaderías bovinas lecheras de la sierra sur del Ecuador, utilizan vacas Holstein mestizadas con otras razas lecheras y Holstein americano (Riquelme y Bonifaz, 2012). Estas últimas, son animales de gran tamaño, muy exigentes en alimentación y asistencia veterinaria y producen cantidades abundantes de leche. Existe la inquietud de que el ganado Holstein Neozelandés, que ha sido seleccionado en base a una alimentación sustentada en el pastoreo, y es un animal más pequeño, menos exigentes en alimentación y con mayor fertilidad, pudiera adaptarse bien a la región sur de la sierra ecuatoriana.

La comparación de dos líneas de vacas Holstein Friesian de diferentes tamaños (peso corporal y altura) demostró que hubo una correlación positiva entre el tamaño del animal, el consumo de alimento y la producción de leche, y, en términos de eficiencia, ambos tipos de animal fueron similares; no obstante, las vacas de mayor tamaño y peso tuvieron menor fertilidad que las mas pequeñas y livianas (Hansen, Cole, Marx, & Seykora, 1999). Este último autor indica que la selección de vacas Holstein de gran tamaño puede ser económicamente no justificable (Hansen et al., 1999).

Asimismo, en otro estudio en la pampa húmeda de Argentina, la comparación de cuatro biotipos de Holstein a pastoreo, categorizados de acuerdo al tamaño y peso corporal, indicó que en tales condiciones el biotipo más eficiente fue el de menor altura y de moderada producción de leche (Marini, Charmandarian, Krupick, & Di Masso, 2011).

Ha sido ampliamente reseñado el efecto del medioambiente y de las condiciones agroclimáticas sobre el desempeño reproductivo de los rebaños bovino en las regiones tropicales y subtropicales (Al-Katanani, Webb, & Hansen, 1999; Donovan, Bennett, & Springer, 2003). En particular, la fertilidad de los rebaños es altamente sensibles a estos, y en ciertos meses del año los índices de fertilidad se ven seriamente reducidos (Al-Katanani et al., 1999; Donovan et al., 2003; Perea et al., 2006).

Dada la escasa o inexistente información publicada sobre el desempeño reproductivo de este grupo genético bovino en la sierra ecuatoriana, el objetivo de este estudio es evaluar el desempeño de la fertilidad al primer servicio en un rebaño de vacas Holstein Neozelandés en el cantón Cuenca de la provincia del Azuay en Ecuador.

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Citas

Al-Katanani, Y. M., Webb, D. W., Hansen, P. J. (1999). Factors affecting seasonal variation in 90-day nonreturn rate to first service in lactating Holstein cows in a hot climate. Journal of Dairy Science, 82, 2611-2616.

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Perea, F., González, C. (2010). Fertilidad en la vaca postparto. En: Manejo Reproductivo de la Vaca Postparto. Portillo, G. (Ed.). Cuadernos Científicos GIRARZ 7. Fundación GIRARZ. Ediciones Astro Data S.A. pp 189-203.

Requelme, N., Bonifaz, N. (2012). Caracterización de sistemas de producción lechera de Ecuador. La Granja, 15(1), 56-69.

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Publicado

2017-12-01

Cómo citar

Galarza, L., Perea, F., Guevara, R., Alvarado, J., & Argudo, D. (2017). Caracterización de la fertilidad en un rebaño Holstein Neozelandés de la sierra sur del Ecuador. Maskana, 8, 113–116. Recuperado a partir de https://publicaciones.ucuenca.edu.ec/ojs/index.php/maskana/article/view/1502

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