NOVILLO, M.; ESPARZA LÓPEZ, R. Arqueología de las bebidas fermentadas: el caso de la chicha mesoamericana. Pucara Revista de Humanidades y Educación, [S. l.], v. 1, n. 28, p. 99–122, 2017. DOI: 10.18537/puc.28.03. Disponível em: https://publicaciones.ucuenca.edu.ec/ojs/index.php/pucara/article/view/2636. Acesso em: 26 nov. 2025.