Martínez Borrero J. Dulcísima y sin fastidio: la alimentación cuencana en el siglo XVIII entrevista desde los textos y las imágenes. puc [Internet]. 27 de noviembre de 2015 [citado 26 de abril de 2024];1(26):115-33. Disponible en: https://publicaciones.ucuenca.edu.ec/ojs/index.php/pucara/article/view/2596