Santana, Roy, Universidad Politécnica Salesiana, Ecuador

• Revista de la Facultad de Ciencias Químicas 2016: Edición Especial - Simposio de Nutrición, Actividad física y Salud Pública - Artículos
  Determinación del estado nutricional en los niños de 6 a 12 años de la escuela Arzobispo Serrano, de la ciudad de Cuenca, Noviembre 2014 - Enero 2015
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