Emprendedor sustentable y acciones de interacción social, experiencias desde el noroeste de México
DOI:
https://doi.org/10.25097/rep.n39.2024.01Palabras clave:
Emprendimiento, Sustentabilidad, interacción socialResumen
El artículo tiene como objetivo contribuir al desarrollo de conocimiento sobre emprendimiento sustentable de la región del sur global, describiendo las diversas formas en las que los emprendedores interactúan en el espacio social. Se estudiaron tres empresas sustentables del sector gastronómico del noroeste de México, centrando la atención en las diversas acciones de interacción social en la que estos emprendedores sensibilizan y educan a la comunidad local sobre vida sustentable a través de su modelo de negocio. Se utilizó la herramienta para análisis cualitativo ATLAS.ti para codificar el texto de las entrevistas. Los resultados indican que estos emprendedores concientizan a sus colaboradores y clientes sobre reciclaje, cuidado del medio ambiente, adaptación a las condiciones locales y modificar hábitos de consumo. Para estos emprendedores el desarrollo sustentable es un estilo de vida que comparten con su comunidad mediante diversas acciones de interacción social.
Descargas
Citas
Acosta-Prado, J.C., Zárate-Torres, R.A., y Ortiz, E.A. (2021). Sustainable entrepreneurship: a multi-case study. Información tecnológica, 32(6), 169-178. https://dx.doi.org/10.4067/S0718-07642021000600169
Benavides-Sánchez, E.P., Moya-Clemente, I., y Ribes-Giner, G. (2022). Sustainable Entrepreneurship and Sustainable Development Goals: a bibliometric analysis. Tec Empresarial, 16(1), 101–122. https://doi.org/10.18845/te.v16i1.5994
Chajin-Mendoza, O.M. (2017). Aproximación al concepto de interacciones sociales. Revista ADELANTE-AHEAD, 3(1). http://ojs.unicolombo.edu.co/index.php/adelante-ahead/article/view/45
Contreras, F., y Dornberger, U. (2022). Sustainable Entrepreneurship as a Field of Knowledge: Analyzing the Global South. Sustainability, 15(1), 1-28. http://dx.doi.org/10.3390/su15010031
Hart, S. (1995), A Natural-Resource-Based View of the Firm. Academy of Management Review, 20(4), 986-1014. http://www.jstor.org/stable/258963
Hart, S. (2010). Capitalism at the Crossroads: Next Generation Business Strategies for a Post-Crisis World. Pearson Education.
Hörisch, J. (2015). The Role of Sustainable Entrepreneurship in Sustainability Transitions: A Conceptual Synthesis against the Background of the Multi-Level Perspective. Administrative Sciences, 5(4), 286-300. https://doi.org/10.3390/admsci5040286
Kuckertz, A. y Wagner, M. (2010). The influence of sustainability orientation on entrepreneurial intentions-Investigating the role of business experience. Journal of Business Venturing, 25(5), 524-539. https://doi.org/10.1016/j.jbusvent.2009.09.001
Marc, E. y Picard, D. (1992). La interacción social. Cultura, Instituciones y comunicación. Paidós.
Martin-Crespo, M.C. y Salamanca, A.B. (2007). El muestreo en la investigación cualitativa. Nure Investigación, 27 (Marzo-Abril), 1-4.
Mora, P.F., Aguirre, J.C., Álava, N.G., y Cordero, J.F. (2019). Jóvenes universitarios y su apuesta al emprendimiento social: Jóvenes universitarios y su apuesta al emprendimiento social. Revista Economía y Política, (30), 5–23. https://doi.org/10.25097/rep.n30.2019.01
Muñoz, P. y Cohen, B. (2017). Sustainable Entrepreneurship Research: Tacking Stock and Looking Ahead. Business Strategy and the Environment, 27(3), 300-322. https://doi.org/10.1002/bse.2000
Muñoz, P. y Dimmov, D. (2015). The call of the whole in understanding the development of sustainable ventures. Journal of Business Venturing, 30(4), 632-654. https://doi.org/10.1016/j.jbusvent.2014.07.012
Organización de las Naciones Unidas. (2018). La Agenda 2030 y los Objetivos de Desarrollo Sostenible, una oportunidad para América Latina y el Caribe. https://repositorio.cepal.org/bitstream/handle/11362/40155/24/S1801141_es.pdf
Ovalles-Toledo, L.V., Moreno, Z., Olivares, M.A. y Silva, H. (2019). Habilidades y capacidades del emprendimiento: un estudio bibliométrico. Revista Venezolana de Gerencia, 23(81), 217 – 234. https://doi.org/10.37960/revista.v23i81.23477
Pacheco, D., Dean, T. y Payne, D. (2010). Escaping the green prison: Entrepreneurship and the creation of opportunities for sustainable development. Journal of Business Venturing, 25(5), 464-480. https://doi.org/10.1016/j.jbusvent.2009.07.006
Pérez, S.M., Martínez, R. y Woolfolk, D. (2022). Benevolence and universalism as sustainable entrepreneurship mindset tirggers on undergraduate students. Journal of the International Council for Small Business, 4(21), 22-32, https://doi.org/10.1080/26437015.2022.2111283
Perez, S.M. y Musteen, M. (2020), Learning perspective on sustainable entrepreneurship in a regional context, Journal of Small Business and Enterprise Development, 27(3), 365-381. https://doi.org/10.1108/JSBED-03-2020-0071
Rezaee, Z. (2015). Business Sustainability. Performance, Compliance, Accountability and Integrated Reporting. Greenleaf Publishing.
Rodríguez, D.C. (2016). Emprendimiento sostenible, significado y dimensiones. Revista Katharsis, (21), 419-448. https://doi.org/10.25057/25005731.775
Sarango-Lalangui, P., Santos, J. L. y Hormiga, E. (2018). The Development of Sustainable Entrepreneurship Research Field. Sustainability, 10(6), 1-19. http://dx.doi.org/10.3390/su10062005
Schaltegger, S. y Wagner, M. (2011). Sustainable entrepreneurship and sustainability innovation: Categories and interactions. Business Strategy and the Environment, 20(4), 222-237. https://doi.org/10.1002/bse.682
Schwab, K. (2018). Shaping the Fourth Industrial Revolution. World Economic Forum Press.
Shepherd, D. y Patzelt, H. (2017). Researching Entrepreneurships´ Role in Sustainable Development en D. Shepherd, y H. Patzelt (Ed.), Trailblazing in Entrepreneurship. Creating New Paths for Understanding the Field (pp. 149-179). Palgrave MacMillan.
Spence, M., Boubaker, J. y Ondoua, V. (2011). Sustainable Entrepreneurship: Is Entrepreneurial Will Enough? A North-South Comparison. Journal of Business Ethics, 99(3), 335-367. https://doi.org/10.1007/s10551-010-0656-1
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2024 Revista Economía y Política
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0.