Caracterización productiva de las ganaderías en los cantones occidentales de la provincia del Azuay
Resumen
INTRODUCCIÓN
Los sistemas de producción de leche en el Ecuador varían desde intensivos a extensivos, estos dependen directamente del manejo reproductivo, sanitario y nutricional, elementos fundamentales para una producción óptima de la explotación ganadera (Chilpe, 2015). La provincia del Azuay, por su ubicación geográfica, posee 3 pisos altitudinales: zona sierra, estribación y costanera; en cada una de estas, el propósito de las ganaderías difiere. Además, estas zonas se caracterizan por la presencia de ganaderías pequeñas (<5 ha), medianas (5-50 ha) y grandes (>50 ha) (SINAGAP, 2012).
Un elevado porcentaje de ganaderías en la zona en estudio, es manejada de forma tradicional, estas no cuentan con registros, lo que impide un manejo adecuado de los parámetros productivos y reproductivos, lo cual afecta la rentabilidad del productor (Dávalos, 2005). El objetivo de la presente investigación fue determinar las características productivas de las ganaderías pertenecientes a los Cantones occidentales de la provincia del Azuay.Descargas
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Chuma, J., Chilpe, J., Pesantez, L., Ayala, L., Guevara, G., Serpa, G. (2015). Manejo y parámetros productivos de ganado lechero en la región lechera del cantón Cuenca, Ecuador. Universidad de Cuenca Facultad de Ciencias Agropecuarias Escuela de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 229-230. Cuenca, Azuay, Ecuador.
Dávalos, C. (2005). Caracterización de la eficiencia productiva y reproductiva de dos hatos lecheros ubicados en la provincia de Chimborazo, durante el período 2002-2003. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, Facultad de Ciencias Pecuarias, Riobamba, Chimborazo-Ecuador.
Garzón, J., Suquitana, M. (2016). Análisis de los sistemas productivos del Canton Cuenca. Universidad de Cuenca Facultad de Ciencias Agropecuarias Escuela de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 101, 121. Cuenca, Azuay.
SINAGAP. (2012). III Censo Nacional Agropecuario: Referencias del levantamiento censal. Obtenido de disponible en http://sinagap.agricultura.gob.ec/censo-nacional-agropecuario
Vilaboa-Arroniz, J., Quirós-Madrigal, O., Díaz-Rivera, P., Wingching-Jones, R., Brower-Keating, N., Zetina-Córdoba, P. (2012). Los sistemas ganaderos con criollo lechero tropical (Reyna) en Costa Rica. Agronomía Mesoamericana, 23(1), 167-178.
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